Seminário Cozinha Profissional - O SABOR DO SUCESSO III
Acontece nos dias 7, 8 e 9 de abril, em São Paulo, o 3o Seminário Cozinha Profissional – O Sabor do Sucesso. O seminário acontecerá, simultaneamente, com a Restaubar Show 2008, com início às 9 horas.
Em sua terceira edição, o seminário tratará temas importantes para o mercado de foodservice. Assuntos sobre gestão, colaboradores, roubos de mercadoria, associações, cervejas, vinhos etc. Serão ao todo 14 palestrantes que responderão às mais diversas perguntas. Inscrições: (11) 3755-5700 ou sabordosucesso@cozinhaprofissional.com.br
Faça do seu negócio um sucesso e confira nossa grade:
Dia 7 de abril
-Equipe unida, sua melhor vendedora
-Como evitar perdas e roubos em seu restaurante
-Vinho da Casa, um ótimo negócio
-O café gourmet e suas máquinas maravilhosas de lucros
Dia 8 de abril
-Dez fatores que determinam o sucesso de seu restaurante
-A correta administração do delivery e do take-out para bons negócios
-Alimentos industrializados, porcionados e pré-preparados: vantagens e desvantagens
-Carta básica de cachaça, agregando valor ao seu restaurante
Dia 9 de abril
-Informação, qualificação e troca de experiências nas associações para mais lucros
-A melhor receita para o financiamento e o capital de giro
-Como ganhar mais com cervejas especiais
-O momento de rejuvenescer a marca de seu restaurante